🧪 Энохимические показатели подлинности и происхождения виноматериалов
Наша лаборатория занимается исследованием химического состава вин, что позволяет определять их подлинность и происхождение. Мы анализируем более 300 параметров каждого образца, включая массовую концентрацию органических кислот, сахаров, глицерина и фенольных веществ.
🔍 Методы выявления фальсификаций
С помощью современных методов анализа мы можем выявить различные виды фальсификаций виноматериалов. Наши исследования помогают защитить потребителей от подделок и сохранить репутацию российского виноделия.
⚖️ Критерии качества и безопасности виноматериалов
Мы разрабатываем и внедряем критерии качества и безопасности виноматериалов, основанные на строгом соблюдении требований ФЗ и ГОСТ. Это гарантирует, что каждая бутылка вина, произведенная в нашей стране, соответствует высочайшим стандартам.
📚 О проекте
Этот сайт создан для удобного хранения и анализа данных о 300 образцах вин из коллекции лаборатории. Здесь вы можете просматривать, фильтровать и изучать химический состав каждого образца.